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Jan 11, 2024

La mejor batidora de mano de 2023: nuestras batidoras de varilla favoritas de Braun, KitchenAid, Kenwood y más

Conseguir una buena batidora de mano significa los días de hacer sopas sin grumos,

Conseguir una buena batidora de mano significa que los días de hacer sopas, salsas, aderezos y batidos sin grumos con un batidor manual o una cuchara de madera han quedado atrás. De hecho, las mejores batidoras de mano transformarán la preparación de su comida, haciéndola mucho más rápida y fácil, sin necesidad de molestarse en sacar los ingredientes de su cacerola o tazón. Sin embargo, muchas batidoras de varilla vienen con su propio vaso de precipitados, por lo que al menos tienes la opción.

Sin embargo, no se detiene allí. Muchas batidoras de mano hacen mucho más que licuar gracias a su amplia gama de accesorios que baten, baten, rebanan, cortan en dados, trituran y más. Estas máquinas multitarea ocupan menos espacio en su cocina y requieren mucho menos lavado que una batidora de vaso o un procesador de alimentos.

Con batidoras de mano que van desde £ 10 a £ 300, ¿cuánto necesita gastar realmente en una? ¿Siempre sacas provecho de tu dinero? ¿Qué características son realmente útiles y qué modelos recomendaríamos? Nuestra guía de compra a continuación responderá esas preguntas y, en cuanto a los mejores modelos, todo lo que necesita hacer es desplazarse hacia abajo para encontrar nuestro resumen de recomendaciones para cada presupuesto.

Si paga menos de alrededor de £ 30, no debe esperar una gran cantidad de archivos adjuntos. Pero si compra la correcta, aún debe terminar con una máquina extravagante que hace sopas y salsas ricas y cremosas (los usos más comunes para las batidoras de mano). Gastar más dinero que eso le dará algunos accesorios útiles, generalmente para picar y batir, o una máquina que funciona más rápido, silenciosa o con más precisión.

Alternativamente, su dosh puede ir a una batidora de mano que no sea propensa a sobrecalentar mezclas como la mayonesa o una que sea realmente liviana. Pero lo que derrochar el dinero no hará automáticamente es obtener una mejor batidora de mano, con muchas máquinas de bajo costo que superan a las de mayor costo en lo básico.

Como mínimo, debe esperar que su batidora de mano sea cómoda de sostener, fácil de ensamblar y usar y que funcione bien en las tareas para las que la necesita, además de que también sea fácil de limpiar después. Más allá de eso, las características son agradables y deberá marcarlas con sus principales preferencias personales.

No asuma que cuanto mayor sea el vataje, más potente será la blendre. Algunas batidoras de varilla de menor potencia (100 vatios) son mejores en los llamados modelos comerciales (750 vatios). Esto se debe a que el potente motor debe combinarse con un buen diseño para que los alimentos circulen fácilmente dentro y fuera de la zona de corte. Y no suponga que cuantas más velocidades, mejor, tampoco: más de dos o tres pueden ser excesivos en algunos casos.

Las licuadoras vienen en una variedad de materiales, pero principalmente con ejes de plástico o metal. Los ejes de metal son preferibles ya que es menos probable que se manchen que los de plástico. Esto se debe a que el eje de la batidora es la parte que se ensucia más y, por ejemplo, si está batiendo mucha sopa, es posible que el eje de metal permanezca en mejores condiciones con el tiempo. ¿Qué accesorios hay disponibles?

Estos son algunos de los accesorios más comúnmente disponibles. Recuerde que si bien pueden parecer tentadores, no cubrirán los trabajos pesados; necesitará un procesador de alimentos más costoso para eso. De hecho, no se desanime si los archivos adjuntos solo están disponibles por un costo adicional. De hecho, creemos que eso puede ser algo bueno, ya que significa que no terminas con extras que no necesitas. Además: recuerde que también puede obtener modelos con cable o inalámbricos; este último es excelente si tiene limitaciones de enchufes.

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Precio:£ 25 |Consultar precio en Currys

Deberá moverlo un poco mientras se asegura de que todo esté completamente mezclado y la jarra con la que viene no es realmente útil para mucho. Sin embargo, puede usarlo con otras jarras y tazones, por lo que no debería ser un problema si no está haciendo una mezcla intensa.

Especificaciones clave - Potencia:450W;Ajustes de velocidad:1;Accesorios:vaso de precipitados de 600 ml;Garantía:2 años

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Precio:£ 97 |Consultar precio en Amazon

Nos impresionó lo ligera que era esta licuadora, especialmente teniendo en cuenta lo engorrosos que pueden ser algunos aparatos de cocina inalámbricos. También viene con un mini procesador, una jarra y un accesorio para batir incluidos en la caja, lo que hace que el precio sea un poco más apetecible. Es caro, pero está pagando por la comodidad inalámbrica.

Hicimos una variedad de sopas y salsas (incluido un chimichurri) con relativa facilidad, pero debe tenerse en cuenta que no es adecuado para salsas de verduras duras y fibrosas o salsas ultra espesas debido a la baja potencia del motor. Sin embargo, sigue siendo imprescindible en la cocina si está harto de que los cables lo retengan, y con hasta 30 minutos de carga continua, no tiene que preocuparse por quedarse sin jugo a mitad de la mezcla.

Especificaciones clave - Potencia:10W;Ajustes de velocidad:5;Accesorios:Jarra batidora, batidor, mini picadora;Garantía:2 años

Precio:£ 32 |Consultar precio en Amazon

Es bastante silencioso, tiene un gran agarre y las instrucciones son fáciles de seguir. Si bien no es la licuadora de aspecto más inteligente que probamos, lo compensa con su atractivo precio y eficiencia.

Especificaciones clave - Potencia:650 W;Ajustes de velocidad:5 velocidades (y turbo boost);Accesorios:batidor, mini picadora, vaso de precipitados;Garantía:2 años

Precio:£ 138 |Consultar precio en Amazon

Eso es mucho apego por su dinero y cada uno se desempeñó muy bien en sus respectivos trabajos. El único inconveniente que tuvimos fue con el accesorio para batir, que creemos que podría ser un poco más robusto por el precio. Un cuello y un cuerpo delgados significaban que tuvimos dificultades para controlarlo, aunque todavía hizo un buen trabajo al batir nuestra crema doble.

Especificaciones clave - Potencia:700 W;Ajustes de velocidad:Control de velocidad variable (y turbo boost)Accesorios:Batidor, machacador de papas, mini picadora, vaso de precipitadosGarantía:2 años

Precio:£ 215 |Consultar precio en John Lewis

Es prácticamente indestructible (muchas batidoras de mano no lo son), pero debe tomarse el tiempo de ver los videos de YouTube para aprovecharlo al máximo y descubrimos que funciona mejor con cantidades más pequeñas. Para cualquiera que pase mucho tiempo en la cocina, esta no es una compra de la que probablemente se arrepienta.

Especificaciones clave - Potencia:200W;Ajustes de velocidad:Dos (y turbo boost);Accesorios:Batidor, cuchillas batidoras, vaso de precipitados, accesorio para procesador en seco, base de almacenamiento;Garantía:3 años

Precio:£ 189 |Consultar precio en AO

En las pruebas, la licuadora, así como la mayoría de los accesorios, funcionaron como un sueño. Pudimos cortar las verduras en juliana y en rodajas finas en segundos, y la poderosa licuadora produjo salsas, sopas y salsas cremosas, incluso cuando usamos ingredientes duros. El único inconveniente real fue la cuchilla para papas fritas, que no produjo el resultado esperado, incluso siguiendo cuidadosamente las instrucciones.

Ciertamente, esta no es una batidora de mano económica y gran parte del precio proviene de esos accesorios adicionales. Si busca gastar un poco menos y no le importa tener menos accesorios, el MultiQuick 9 también viene con modelos más económicos, incluidos el MQ9135XI y el MQ9138XI.

Lea nuestra revisión completa de Braun MultiQuick 9

Especificaciones clave–Fuerza:1200 W;Ajustes de velocidad:Variable;Accesorios:Batidor, accesorio para hacer puré, 6 cuchillas para rebanar, 2 tazones para procesador de alimentos, cuchillo para picar hielo, herramienta para amasar, vaso de precipitados;Garantía:1 año

Precio:£ 129 |Consultar precio en John Lewis

Tampoco necesita preocuparse por la recarga constante. Obtuvimos mucho uso con una sola carga e incluso hay una función de carga rápida de 20 minutos si te atrapan y necesitas licuar uno o dos tazones de sopa a toda prisa.

Especificaciones clave - Potencia:16W;Ajustes de velocidad:Variable;Accesorios:Protector de cacerola, vaso de licuado;Garantía:2 años (5 cuando se extiende)