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May 10, 2023

Ayuda de cocina 9

El procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid tiene una tapa inteligente con bisagras y un

El procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid tiene una tapa con bisagras inteligente y un diseño fácil de almacenar, lo que lo hace adecuado para la mayoría de las cocinas. Sin embargo, carece del acabado profesional que encontramos en procesadores más potentes.

El procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid carecía de la delicadeza que hemos visto en los procesadores de alimentos más caros, pero su tamaño y precio lo convierten en una excelente opción para familias o cocinas medianas.

Ordenado y fácil de almacenar

Controles sencillos

La limpieza fue sencilla

El batidor emulsionante es ideal para aderezos para ensaladas.

Luchado para hacer mayonesa

Solo un tamaño de copa

El ancho del conducto de alimentación significó que tuvimos problemas para cortar

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En esta revisión del procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid, sometimos esta picadora de cocina a una serie de pruebas estandarizadas para ver qué tan bien se compara con algunos de los mejores procesadores de alimentos del mercado. Probamos el procesador de alimentos de 9 tazas en el Reino Unido, donde se conoce como el procesador de alimentos KitchenAid 5KFP0919BAC. Sin embargo, la máquina en sí es exactamente igual y viene en una gama de hermosos colores que encajarán perfectamente con casi cualquier decoración de cocina.

Aunque realmente disfrutamos de lo fácil que es almacenar este procesador de alimentos, no resultó ganador cuando lo probamos junto con los modelos de Breville y Magimix. El pepino que cortamos salió en un ángulo extraño y el accesorio emulsionante tuvo problemas para hacer una pequeña porción de mayonesa. Sin embargo, hizo un gran trabajo al cortar cebollas en segundos, y su tapa con bisagras significa que es una opción sin complicaciones que funcionará en cualquier espacio.

El procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid viene en una caja convenientemente pequeña y, a pesar de que tiene una buena cantidad de accesorios adicionales, todas las piezas se guardan perfectamente dentro del procesador de alimentos.

Viene con una tapa para picar con dos conductos de diferentes tamaños y una tapa que se coloca si desea guardar el recipiente para picar del procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid en el refrigerador.

El empaque era muy poliestireno, lo cual es una pena ya que otros modelos que probamos venían con empaques más reciclables. Sin embargo, sentimos que este es un producto diseñado para durar cuando lo probamos, lo que significa que no necesitará reemplazarlo en el corto plazo. Hubiera sido bueno ver esta calidad respaldada por una garantía más larga.

Al ensamblar el procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid, notamos que la tapa se articula al costado del recipiente de trabajo. Al probar otros procesadores de alimentos, esto es algo que no se ha presentado, lo que significa que a menudo nos quedamos colocando una tapa sucia en la encimera de la cocina, dejando una marca de lo que sea que haya dentro del procesador de alimentos.

Esta tapa con bisagras también facilita abrir y cerrar el procesador de alimentos, pero descubrimos que cuando se coloca en posición vertical, algunas de las inserciones de empuje se deslizan hacia afuera si no se insertan correctamente.

El procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid viene con un disco reversible para rebanar y triturar, por lo que lo usamos para rebanar un poco de pepino y triturar un poco de zanahoria.

Nuestro pepino no cabía en el inserto más pequeño, lo que significaba que teníamos que usarlo en la tolva de alimentación más ancha. Aunque lo empujábamos hacia abajo mientras lo cortaba, la velocidad del procesador de alimentos significaba que terminaba siendo golpeado hacia los lados, y nuestro resultado final estaba lejos de las rebanadas planas y uniformes que logramos en otros procesadores de alimentos.

En general, tuvimos un comienzo decepcionante. Un trozo grande de pepino quedó atascado entre el empujador y el trozo de corte, lo que también significó que teníamos un poco de desperdicio, y nuestro pepino no estaba rebanado uniformemente en absoluto.

Para triturar nuestra zanahoria, volteamos el disco reversible y pudimos usar el conducto de alimentación más pequeño para insertar nuestra zanahoria entera.

El procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid tiene tres botones: iniciar, detener y pulsar. Optamos por el botón de pulso para triturar nuestra zanahoria para tener un poco más de control, pero todo terminó en un par de segundos ya que no hay velocidad ajustable con este procesador de alimentos. Si estabas buscando una opción con diferentes velocidades, te sugerimos el procesador de alimentos Ninja Professional Plus.

El tamaño del tazón significaba que fácilmente podríamos haber rallado muchas más zanahorias en el procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid, lo que significa que es un buen tamaño para el hogar promedio. También encontramos que casi toda la zanahoria estaba rallada, con muy poco desperdicio en general en esta prueba.

Si hay una tarea odiada en la cocina que se puede eliminar con un buen procesador de alimentos, es cortar cebollas. Agregamos una cebolla roja pelada y cortada en cuartos al procesador de alimentos KitchenAid de 9 tazas y la pulsamos durante unos segundos para ver qué tan uniformemente se rebanaría.

Es seguro decir que el procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid no tuvo absolutamente ningún problema con esta tarea. Algunos modelos han tenido problemas para picar partes de una cebolla, mientras que la mitad inferior del tazón se convierte en una pasta, que puede atraparse y quemarse muy fácilmente al cocinar.

No tuvimos tales problemas con este procesador de alimentos, probablemente debido al tamaño del tazón, lo que significaba que la cebolla podía pasar por la parte inferior de las cuchillas para picar sin atascarse. Los trozos de cebolla eran uniformes y perfectos para cocinar.

Los procesadores de alimentos necesitan manejar ingredientes sólidos y líquidos, y son especialmente adecuados para hacer salsas desde cero. Hicimos un lote de hummus en cada una de nuestras pruebas, primero bombardeamos algunos garbanzos y luego agregamos tahini, limón, cebolla y aceite de oliva y licuamos durante 45 segundos. El uso de los mismos tiempos nos permitió verificar y ver si había diferencias de textura entre nuestras diferentes inmersiones.

Este hummus salió muy suave con poca inconsistencia de textura. Todavía estaba granulado en algunas partes, pero experimentamos esto en algunas de nuestras pruebas y sospechamos que en parte está relacionado con la forma en que preparamos los garbanzos.

No tuvimos que entrar y raspar los lados del tazón en ningún momento, y cuando terminamos, fue fácil quitar la salsa terminada del tazón. Sabía muy bien, y definitivamente confiaríamos en este procesador de alimentos para hacer más salsas en el futuro.

El procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid es uno de los pocos procesadores de alimentos en el mercado que viene con un accesorio para batir. He usado este mismo accesorio en la picadora de alimentos de 5 tazas inalámbrica KitchenAid más pequeña y pude usar el gotero de aceite controlado en la tapa del procesador de alimentos para hacer una mayonesa fácil en minutos.

Desafortunadamente, tuve problemas para hacer esto en el procesador de alimentos KitchenAid de 9 tazas. El batidor se encuentra bastante por encima del fondo del recipiente, lo que significa que no pudo emulsionar la yema por completo con mis primeras gotas de aceite. Esto significó que me quedé con una mezcla inestable cuando agregué el resto del aceite, lo que provocó que la mayonesa se partiera.

El accesorio para batir definitivamente funcionaría bien si planea hacer crema batida o incluso una gran porción de claras de huevo, pero a menos que planee hacer mucha mayonesa, me quedaría con una de las mejores licuadoras de inmersión para hacer el trabajo. hecho.

El procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid es sin duda uno de los procesadores de alimentos más fáciles de almacenar que probamos, con cada accesorio encajando dentro del tazón compacto. Realmente disfrutamos los controles y se sintió seguro de usar, con características de seguridad como un pestillo para mantener la tapa en su lugar.

Si está buscando un procesador de alimentos grande para familias, creemos que el procesador de alimentos Cuisinart Custom de 14 tazas sería una opción más adecuada. Si bien una capacidad de 9 tazas es un tamaño promedio y perfecto para familias pequeñas, no se pueden usar porciones grandes en un solo uso.

El procesador de alimentos de 7 tazas Nutribullet viene con un espiralizador y tiene una capacidad ligeramente menor. Sin embargo, en las pruebas, preferimos sus habilidades de corte y funcionó muy bien por el precio.

El procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid no sobresalió en cada una de nuestras pruebas, pero es una máquina bien hecha y cuidadosamente diseñada que tiene en cuenta las demandas de una cocina casera. Si bien no tiene una amplia gama de accesorios, hace todo lo que queremos en un procesador de alimentos y no exigirá nada a los gabinetes de cocina que ya están llenos.

Si su principal preocupación es la calidad del rebanado, el procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid se quedó corto en nuestras pruebas. Sin embargo, hizo un excelente trabajo al cortar y triturar, y la tapa con bisagras significa que casi no ensucia. También disfrutamos de poder colocar nuestros accesorios en el lavavajillas cuando terminamos, lo que facilitó la limpieza.

Millie Fender es nuestra editora de todo lo relacionado con pequeños electrodomésticos en Future. Pasa mucho tiempo probando todo, desde tostadoras hasta freidoras en su piso de Londres, y recomendando las mejores a los lectores.

Millie probó el procesador de alimentos de 9 tazas KitchenAid en nuestra cocina de prueba, junto con modelos de Breville y Magimix, para ver qué tan bien se desempeñó en una serie de pruebas estandarizadas.

Millie Fender es directora de revisiones en el equipo de comercio electrónico de Homes and Gardens. Se especializa en electrodomésticos para cocinar, como las mejores teteras, y también revisa parrillas para exteriores y hornos para pizza. A Millie le encanta hornear, por lo que aprovechará cualquier excusa para revisar las batidoras de pie y otros elementos esenciales para hornear. Cuando no está poniendo a prueba los productos en nuestra cocina de pruebas dedicada, las revisiones de Millie se llevan a cabo en casa, lo que significa que usa estos productos en su propia vida cotidiana.

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