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Jun 15, 2023

Cómo la marca de belleza Fresh esculpió una sostenibilidad

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Por Laura Regensdorf

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Es una brillante mañana de febrero en Bois Cheri, una plantación de té de 250 acres cerca del extremo sur de Mauricio, cuandoAlina RoytbergyLev Glazman, fundadores de la marca de belleza Fresh, llegan para una visita al sitio tan esperada. El día anterior, estaba lloviendo a cántaros, como suele ser el caso en este cálido tramo de baja altitud de la isla, situado a unas 700 millas al este de Madagascar en el Océano Índico. Pero hoy, el clima es de 82 grados perfecto y soleado, como si se preocupara por sus modales para los huéspedes con desfase horario. Nubes de bolas de algodón salpican un cielo azul sereno, y debajo, hileras de lujosas plantas Camellia sinensis se extienden casi hasta el horizonte. El té ha florecido, bastante contra todo pronóstico, en esta parcela de terreno volcánico desde 1892, lo que hace que las latas de hojas sueltas de Bois Cheri sean un espectáculo familiar en las despensas de los hogares de toda la región. Ahora, en colaboración con Fresh, el té negro de una sola propiedad de la propiedad se presenta en un tipo diferente de servicio: como un extracto patentado que potencia el Tea Elixir Serum que revitaliza la piel.

El té de Mauricio, particularmente rico en fitocompuestos, potencia un ingrediente exclusivo en el Suero Elixir de Té de Fresh.

Este tipo de cuidado de la piel de la granja a la botella ha tenido avances ocasionales en los últimos años, reflejando los movimientos en la alimentación y la moda para elevar la transparencia en el abastecimiento. Últimamente, a medida que las conversaciones sobre la sostenibilidad en la industria de la belleza van más allá de las preocupaciones de empaque para abarcar todo el alcance de la producción, la perspectiva de forjar una asociación directa con un proveedor significa que una empresa como Fresh, con buenos recursos, como parte del establo de marcas de LVMH — puede ayudar a dar forma a ese arco desde cero. "Es más que un simple ingrediente", explica Roytberg, con el pelo muy corto y una pashmina para protegerse los brazos del sol. Silenciosamente perspicaz con un ingenio mordaz, logra un contraste complementario al burbujeante entusiasmo de Glazman. "No se trata solo de dónde viene la planta, se trata del lugar donde crece y las personas que la cosechan", dice ella. "Realmente se trata de la naturaleza del planeta".

Ese mensaje está en la mente de una república insular preparada existencialmente para tomarse en serio el cambio climático. Paneles solares y turbinas eólicas salpican las vistas de Mauricio, donde el gobierno ha anunciado planes para eliminar gradualmente la producción de energía a base de carbón para 2030. Un mural al borde de la carretera en el camino a Bois Cheri muestra una caricatura de la Tierra pedaleando en bicicleta, con un recordatorio de " Por favor recicla." Al asociarse con la granja de té, Fresh se propuso convertirse en miembro de la Unión para el BioComercio Ético (UEBT), la primera entre las maisons de LVMH en firmar con la organización sin fines de lucro. "Es un organismo global, y comenzamos con ellos durante la pandemia, por lo que fue realmente un momento loco para [emprender] esto", dice Roytberg, reflexionando sobre el laberinto de la logística. La organización verifica que las empresas respeten un conjunto de principios fundamentales, que incluyen la conservación de la biodiversidad y el respeto de los derechos laborales, hasta aspectos tan específicos como baños accesibles. "Cuando usas ingredientes no para alimentarte a ti mismo, sino para cosméticos y otras cosas, quieres encontrar una manera de hacerlo de manera sostenible", dice Glazman, con los ojos iluminados en los campos de té a la altura de la cintura mientras un trabajador arranca un chorro de agua. hojas jóvenes. Los arbustos cercanos revelan rastros de cosechas anteriores asistidas por máquinas, pero Bois Cheri está renovando aún más sus prácticas con el apoyo de la marca de belleza, apoyándose en la recolección manual en aras de rendimientos de la más alta calidad.

Hojas de té recién recolectadas en Bois Cheri, que ha estado en funcionamiento desde 1892.

Para Glazman y Roytberg, quienes lanzaron su negocio en 1991 y construyeron una base de admiradores temprana con los jabones en barra de Fresh, el atractivo del té siempre ha sido una segunda naturaleza. Los dos provienen de la cultura samovar: Roytberg es originario de Ucrania, mientras que Glazman creció en Rusia e Israel. "Cuando Black Tea se lanzó en 2008", dice Roytberg, refiriéndose a la crema facial y la máscara iniciales que provocaron una eventual colección en torno al ingrediente rico en antioxidantes, "era el té negro de nuestra juventud". Por mucho que hubiera un trasfondo de nostalgia por los fundadores, el té también actuó como una llave maestra, encajando en rituales similares en todo el mundo. El vistazo de primera mano al proceso del té en Mauricio consolida lo que Roytberg, con más reverencia que jerga de marketing, llama un "viaje en un frasco". En el tercer piso de la fábrica de Bois Cheri, las hojas recién cortadas y vaciadas de los sacos de campo cubren un lado de la habitación, mientras los ventiladores de caja ayudan a facilitar un período de secado de 24 horas. En otra zona, las hojas se cortan finamente y el polvo resultante migra a lo largo de una cinta transportadora a nivel del suelo, cambiando a un marrón oxidado de nuez durante un breve período de fermentación. El perfume embriagador en el aire es asombrosamente familiar, similar a caer dentro del carrito de té de Alicia en el País de las Maravillas.

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De camino a Bel Ombre, una reserva de la biosfera en Mauricio.

La otra parte de la participación de Fresh en la isla es igual de verde, aunque en el sentido primordial. La Reserva Natural de Bel Ombre, una biosfera exuberante designada en 1977, abarca un bosque tropical siempre verde que representa aproximadamente el 4% de la huella del país. "Es el único lugar prístino que queda", diceGopal de vid subdirector interino del Servicio de Conservación y Parques Nacionales, quien encabezó el esfuerzo reciente para asegurar el lugar de Bel Ombre en el Programa Hombre y Biosfera (MAB) de la UNESCO. "Si Mauricio fuera plano, no nos quedaría ningún bosque nativo". En otras palabras, las industrias que han transformado la isla, en particular la caña de azúcar, introducida en el siglo XVII durante el período colonial holandés y cultivada a lo largo del subsiguiente dominio francés y británico, no habrían escatimado un trozo de tierra, de no ser por el hecho de ser inhóspitas. terreno. Vale la pena recordar, señala Gopal, que Mauricio fue una vez el hogar del animal del cartel de la extinción. "El dodo fue, de hecho, la primera especie en ser registrada como extinta", dice sobre el ave no voladora devastada por los primeros colonos e inmortalizada en la rupia de Mauricio. Un dodo ilustrado también decora las cajas de color naranja brillante de té Bois Cheri con sabor a coco.

Izquierda: Un retoño listo para ser plantado en Bel Ombre. Se estima que 100 especies de plantas nativas de la isla están en peligro de extinción.

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Un destino similar se cierne sobre la biodiversidad de la isla en su conjunto, entre la destrucción de hábitats vírgenes y el alcance invasor de plantas y animales invasores. Fresh tiene como objetivo apoyar tales esfuerzos de conservación a través de un compromiso de cinco años con el MAB de la UNESCO. ComoAgathe Bernadot, gerente senior de desarrollo sostenible de Fresh, Gopal fue quien sugirió centrarse en una planta amenazada de la Lista Roja de la UICN. “Él dijo: '¿Qué pasaría si adoptaras una especie? Eso sería increíble'. Luego se lo llevamos a nuestra directora ejecutiva y ella dijo: '¿Por qué no tres?'". Una es la flor nacional de pétalos carmesí, Trochetia boutoniana, también conocida como boucle d'oreille en criollo mauriciano, que se cree que se extinguió hace casi un año. siglo, con unas 500 plantas actualmente en estado salvaje. Una palmera (Hyophorbe vaughanii) y un arbusto en flor (Erythroxylum laurifolium) completan el trío. Reunirse en torno a las especies nativas podría tener otro beneficio. Debido a que los bosques endémicos se adaptan mejor al entorno local, podrían capturar más carbono que la vegetación plantada, agrega Gopal, quien también se desempeña como director científico del sistema de parques.

Aún así, es una tarea difícil embotellar esta misión radical en forma de suero. “La sostenibilidad no es blanco o negro. Está claro que lo más sostenible es no consumir”, reconoce Bernadot a modo de advertencia consciente. El objetivo, entonces, para la marca de belleza era doble. En el sentido macro de la isla, fue "comprender cómo podemos realmente tener un impacto", dice ella. Y a nivel microscópico, la atención se centró en la biología de la piel. El té de Mauricio, según se informa, más del doble de rico en fitocompuestos que otros tés, alimenta un ingrediente exclusivo llamado Tecnología APT. (Abreviatura de Adaptive Phytocompound Tea, el nombre también alude a la energía química generada en las mitocondrias, un proceso clave en la función celular saludable). Se ha demostrado que el Tea Elixir Serum estimula el metabolismo de la piel, con efectos reverberantes que incluyen una barrera fortalecida y una elasticidad mejorada . Surge una red de apoyo, a la vez interna y que abarca miles de kilómetros. "Tenemos una amistad con este país en este momento", dice Glazman, mientras enormes murciélagos frugívoros dan vueltas al anochecer, en la distancia. "Eso es bastante increíble".

Cortesía de Fresh

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